|
 |
Суп с курицей и клюквой
|
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
курица - 900 г
картофель - 6 клубней
лук репчатый - 2 головки
клюква свежая - 2 стакана
мука пшеничная - 2 ст. ложки
маргарин - 2 ст. ложки
вода - 3 л
зелень укропа
соль
|
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Обработанную курицу нарубите на порционные куски, залейте холодной водой и варите до готовности.
Бульон процедите.
Лук нашинкуйте полукольцами и пассеруйте на маргарине.
В кипящий бульон положите нарезанный кубиками картофель и доведите до кипения. Добавьте пассерованный лук, муку, соль и варите 10 минут. В конце варки введите клюкву.
При подаче в тарелку с супом положите мясо курицы и оформите зеленью.
По материалам сайта
www.millionmenu.ru
|
Реклама |
 |
|
Читайте также |
|
|
|
|
