|
 |
ПАШТЕТ ИЗ СТЕРЛЯДИ С КОНЬЯКОМ
|
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
стерлядь
шампиньоны
коньяк
оливки
маслины
салат-латук
соус горчичный
базилик
специи
|
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Стерлядь измельчена с добавлением грибов, оливок, коньяка, маслин, специй, полученная масса сформована в виде батончика и запечена. Паштет подан с горчичным соусом, декорирован салатом, базиликом и соусом.
Автор рецепта:
СКОВОРОДНИКОВ АЛЕКСЕЙ, г. Санкт-Петербург, ресторан-казино «GoodWin», су-шеф
По материалам сайта
www.millionmenu.ru
|
Реклама |
 |
|
Читайте также |
|
|
|
|
