Закуски холодные

«Грибки» Ветчина с хреном Огурцы с чесноком Икра кабачковая Летняя курица Яичные рулеты Закуска из баклажанов Закуска из мяса и тертого сыра Рулет из утки Чернослив фарширован- ный Острая закуска Сырный «Наполеон» Сыр из соленой рыбы Сырные шарики Фарширован- ные крабовые палочки

Помидоры c мясным салатом Белый редис в чесночном соусе Волованы с крабовым мясом Маринованная говядина Коктейль «Шанхай» Мясо свинины в желе Перец, фарширован- ный салатом Курица фарширован- ная (галантин) Яйца заливные Студень говяжий Тарталетки с закуской Овощной торт Паштет из копченой рыбы Цуккини по- венециански Печень по-гомельски