|
 |
ТОРТ-БУТЕРБРОД СО СПАРЖЕЙ
|
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
хлеб пшеничный без корок - 1 булка
филе куриное - 350 г
бульон куриный - 1 стакан
куркума молотая - 1/4 ч. ложки
масло сливочное - 60 г
мука пшеничная - 1 ч. ложка
спаржа зеленая консервированная - 200 г
майонез - 2 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
перец красный молотый
перец черный молотый
соль
|
1. Мелко нарезанное куриное филе припустите в бульоне до готовности, посолите, поперчите.
2. Муку спассеруйте на масле, охладите, введите бульон, добавьте куркуму и доведите до кипения.
3. Сыр взбейте с майонезом. 1/3 приготовленной массы смешайте с зеленью и мелко рубленным чесноком.
4. Хлеб нарежьте на 5 пластов. Пласты смажьте сырной массой, куриной начинкой, уложите друг на друга. На второй пласт уложите спаржу.
5. Торт оберните пленкой, положите под легкий гнет и выдержите в холодильнике.
6. Готовый торт оформите сырной массой, посыпьте паприкой и зеленью.
По материалам сайта
www.millionmenu.ru
|
Реклама |
 |
|
Читайте также |
|
|
|
|
