|
 |
Салат из капусты
|
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
капуста - 5 кг
перец сладкий стручковый - 1 кг
лук - 1 кг
сахар - 350 г
соль - 120 г
масло растительное - 500 г
уксус 9%-й - 500 г
укроп или фенхель - по вкусу
ботва морковная - по вкусу
|
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Подготовленные овощи нарезают тонкой соломкой, перемешивают с рубленой зеленью и раскладывают в банки. Смешивают соль, сахар, уксус и растительное масло, заливают капусту и закрывают полиэтиленовой крышкой. Такой салат хранят на холоде 2–3 месяца, для более длительного хранения можно стерилизовать.
По материалам сайта
www.millionmenu.ru
|
Реклама |
 |
|
Читайте также |
|
|
|
|
