ГЛАВНАЯ ГАДАНИЯ МИСТИКА ГОРОСКОПЫ ТАЛИСМАНЫ СОЦИОНИКА РАЗВЛЕЧЕНИЯ ЭЗОТЕРИКА КУЛИНАРИЯ
Развлечения » Готовим вкусно » Пироги и кулебяки » Лотарингский киш
Развлечения
Творчество
Готовим вкусно!
Смешные картинки
Флэш игры
Свадебный день
Общение и знакомства










Гадание Таро - анализ одиночества


Психологические
тесты


Все о совместимости партнеров


Аромагия. Ароматы любви.


О чем говорят букеты.
Язык цветов.


Тест для невесты: будет ли жить ваша любовь?
Удастся ли вам похудеть?
Есть ли у вас шанс разбогатеть?
Любовь или мираж?
Легко ли вас соблазнить?
Страстная ли вы женщина?
Решительны ли вы в своих поступках?




ЗНАКОМСТВА И ВСТРЕЧИ
НА НАШЕМ ПОРТАЛЕ






Лотарингский киш



НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

мука пшеничная - 200 г
масло сливочное - 100 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1 щепотка
грудинка копченая - 200 г
буженина - 100 г
яйца - 3 шт.
желтки яичные - 3 шт.
сливки - 1/2 л
сыр грюйер - 100 г
масло сливочное - 20 г
мускатный орех тертый - 1 щепотка
лук зеленый - 5-6 перьев
перец черный молотый
соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:

1. Для теста холодное масло порубите, смешайте с мукой, добавьте яйцо, соль, быстро замесите. Скатайте тесто в шар, заверните в пищевую пленку, положите в холодильник на 30 минут.
2. Духовку разогрейте до температуры 240 °С.
3. Форму диаметром 22 см смажьте маслом (10 г). Тесто раскатайте в круг на доске, посыпанной мукой, выложите в форму, приподняв края так, чтобы получились бортики.
4. Грудинку нарежьте мелкими кусочками. Слегка обжарьте на оставшемся масле, выньте, дайте стечь излишкам жира. Выложите на пласт теста.
5. Буженину нарежьте мелкими кубиками, выложите на тесто.
6. Взбивайте яйца и желтки, постепенно добавляя сливки, до тех пор, пока не образуется устойчивая пена.
7. Лук мелко порубите. Грюйер нарежьте мелкими кусочками и вместе с луком добавьте в яично-сливочную смесь, заправьте солью, перцем и мускатным орехом.
8. Приготовленной смесью залейте грудинку и буженину. Выпекайте при 240 °С до образования золотистой корочки.
9. Киш подавайте горячим, нарезав порционными кусочками.




По материалам сайта www.millionmenu.ru
Реклама

Читайте также
Раздел "Гадания" Раздел "Талисманы"
Раздел "Мистика" Раздел "Гороскопы"
Раздел "Соционика" Раздел "Развлечения"



Я
Ищу
возраст от до












ГОРОСКОП НА СЕГОДНЯ

овен
телец
близнецы
рак
лев
дева
весы
скорпион
стрелец
козерог
водолей
рыбы

информация по сайту