мука пшеничная - 3 стак.
кефир - 2 стак.
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст. лож.
вода - 1 стак.
сода пищевая - 1/2 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Яйца смешайте с кефиром.
Добавьте соль и сахар.
Постепенно всыпьте, помешивая, муку.
Взбейте блендером до однородной массы.
Соду разведите в воде, влейте в тесто, перемешайте.
Сразу выпекайте блинчики, зачерпывая половником небольшие порции теста и выливая их на смазанную маслом раскаленную сковороду.
