Картофель и цуккини натрите на крупной терке, морковь и лук – на мелкой. Тертые овощи, отжав выделившийся сок смешайте, добавьте рубленый чеснок, мелко рубленную зелень укропа, слегка взбитые яйца, масло, муку, перемешайте.
Массу посолите и поперчите перед самой выпечкой оладий.
На электрогриль установите жарочную поверхность плоской стороной вверх, слегка смажьте ее маслом. Электрогриль нагрейте.
С помощью ложки выкладывайте на гриль порциями овощную массу, формуя оладьи диаметром 10 см, жарьте
их при среднем нагреве по 3 минуты с каждой стороны до образования румяной хрустящей корочки.
Подавайте оладьи со сметаной.
